מעשנת ביתית - ועוד אביזרי מטבח שלא ידעתם שאתם חייבים

Kitchen Tools You Need

OlgaMiltsova/istockphoto

צ'יפיזם הוא מגזין עצמאי. ייתכן שנרוויח עמלה במידה ותבצעו רכישות דרך הקישורים שלנו. לקרוא עוד
Kitchen Tools You Need
OlgaMiltsova/istockphoto

זוכרים שפעם אנשים חיו בלי פומפיה? בלי קולפן? בלי טוסטר אובן? איך הם בישלו, פור גאד סייק? אז במקום להסתכל אחורה, הסתכלו קדימה, כי יש שפע של אביזרי מטבח שברגע שתקנו אותם - לא תבינו איך הסתדרתם בלעדיהם.

Food Mill
Amazon

מטחנת מזון

אתם יכולים להשתמש במטחנת מזון בשביל להפוך עגבניות מבושלות לרוטב חלק, או תפוחי אדמה מבושלים לפירה, פירות לריבה, ירקות למרקים סמיכים, או כל אוכל אחר שתרצו לטחון. המטחנה גם מכילה מסננת - יתרון על מעבד מזון ודומיו.
לרכישה

Spiralizer
Amazon
Instant Read Digital Thermometer
Amazon

מדחום דיגיטלי

מדחום דיגיטלי הוא לא רק אביזר מטבח חיוני שיעזור לכם לבשל את האוכל שלכם בצורה מושלמת - זו גם דרך נהדרת להימנע מסיבוכים בריאותיים כתוצאה מבשר לא מבושל. לנוחיותכם, אפשר לכוון טמפרטורת יעד רצויה ולקבל אזעקת תזכורת.
לרכישה
עוד בנושא: מאכלים מסוכנים במידה ולא מבשלים אותם כראוי

Philips Airfryer
Courtesy of amazon.com

סיר טיגון באוויר חם

הסיר הזה הוא אידיאלי לחובבי טיגון עמוק שעושים דיאטה. הסיר מאפשר לטגן אוכל עם 75% פחות שומן - כף שמן אחת מספיקה לכל שימוש, והאוויר החם בסיר מסתובב סביב האוכל ומטגן אותו.
לרכישה
עוד בנושא: טיפים לבישול שאתם חייבים להכיר

Portable Countertop Ice Maker
Amazon

מכונת ייצור קרח ניידת

פשוט מחברים לחשמל, שופכים מים והמכונה מייצרת קרח תוך 10 עד 20 דקות (תלוי בדגם). מעולה למסיבה, קמפינג או לכל מי שרוצה שתמיד יהיה לו קרח בהישג יד.
לרכישה

Instant Pot Duo 80
Amazon

סיר אינסטנט

סיר רב תכליתי הניתן לתכנות ויכול לשמש כסיר לחץ, סיר לבישול איטי, סיר אורז, אידוי, טיגון, הקפצה... זו גם דרך נהדרת לחסוך מקום במטבח, לא ככה?
לרכישה

Pasta Pot with Strainer Lid
Amazon

סיר פסטה עם מסננת במכסה

למכסה הסיר יש מסננת שניתנת לנעילה. פשוט הופכים את הסיר ומסננים את המים.
לרכישה

Stovetop Smoker
Courtesy of bedbathandbeyond.com

מעשנת לכיריים

מעשנת הכיריים הופכת עישון בשר, דגים, גבינות ועוד לתהליך מהיר וקל. פשוט מוסיפים שבבי עץ (שמגיעים ביחד עם המוצר וניתנים לרכישה בנפרד) מתחת למגש, שמים את האוכל, מכסים ומחממים על הכיריים או אפילו מעל מדורה.
לרכישה

Anova Sous Vide Precision Cooker
Courtesy of amazon.com

מכשיר לבישול סו-ויד

פשוט לוקחים את חומר הגלם - כל דבר, החל מבשר ועד ירקות וקינוחים - ושמים בתוך שקית, מניחים את השקית ואת המכשיר בתוך סיר עם מים, ואז המכשיר מחמם ומבשל את המזון לטמפרטורת וזמן הבישול המדויקים שהגדרתם. בחלק מהדגמים אפשר אפילו להשגיח על הסיר מהסמארטפון.
לרכישה

Herb Keeper
Amazon

משמר עשבי תיבול

עשבי תיבול לא מחזיקים מעמד הרבה זמן במקרר, אלא אם כן יש לכם את הכלי החמוד הזה שמאריך את חיי המדף של עשבי הבישול פי 4. יכול לשמש גם עבור ירקות אוהבי לחות כמו אספרגוס וסלרי.
לרכישה
עוד בנושא: כמה זמן יחזיק אוכל מוכן במקרר?

Digital Scale
Amazon

משקל דיגיטלי

רוצים להיות מדויקים בכמויות? אז אתם חייבים לבשל עם משקל דיגיטלי. המשקל גם יכול להועיל לדיאטה ובקרת מנות.
לרכישה

Tablet Stand/Mount
Amazon

מעמד לטאבלט/אייפד

המעמד מאפשר לעקוב בקלות אחר מתכונים או סרטונים במטבח. קל להתקנה ולהתאמה וגם שומר על הטאבלט מפני תאונות בישול, לא עלינו. מתאים גם לסמארטפונים.
לרכישה

Chef's Torch
Amazon

לפיד השף

ניתן להשתמש במבער למטרות מגוונות, כולל קרם ברולה, השחמת מרנג, המסת גבינה, צריבת בשר ועוד.
לרכישה

Three-Tier Oven Rack
Amazon

מדף שלוש קומות לתנור

אם יש משהו שבשלנים צריכים עוד ממנו, זה שטח מדף בתנור. המדפים האלו מכפילים את השטח ומאפשרים לכם לבשל שלוש מנות במקביל. המדף קל לפירוק והרכבה, למקרה שלא תרצו להשתמש בו.
לרכישה